セミリタイヤしてタイに移住した外こもりの楽しい日常

未来のことは分からない・過去のことは忘れたい・ゆっくり今を生きていく外こもりのつぶやき

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タイに移住した外こもりの作る ペペロンチーノ

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本日のご飯というか夜食   ペンネの豚バラのペペロンチーノ

外こもりの楽しみの1つにご飯があります。

外食もしますし、買って帰ってきて食べたりもします。

タイはご飯が美味しくて安いのは良いですね。

タイ料理であれば基本的にどこでも不味いことは余りないです。

でも、美味しい和食と洋食は値段の安い店は驚かされるようなものさえ出てきます。

特にパスタは本格的なレストランでない限りは、給食のようなレベルで期待しないほうが良いでしょうね。

そんな時は自分で作るに限ります。

夜中にお腹が空いたので、残り物でパッパッと作ってみました。

材料

・ペンネ

・ブタバラ

・ニンニク

・鷹のつめ

・オリーブオイル

・胡椒

・塩

・パルメザンチーズ

先ずはペンネをたっぷりなお湯で茹で、フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクと鷹のつめを入れて炒めます。

香りが香ばしくなったら、豚バラを入れていため、そこにアルデンテに茹で上げたペンネを投入。

塩コショウで味を整えて、お皿に盛ります。

パルメザンチーズはお好みでかけましょう。

これ当然みんなタイで普通の値段で買える食材で作ってます。

意外と簡単で美味しいんですよ。

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タイ移住した外こもりは料理を覚えよう

まぁ、皆さん分かると思いますが僕は料理は素人です。

でも外こもりするなら料理はしたほうが良いと思いますよ。

レパートリィーも増えますし、時間的拘束もありませんし、出来るにこしたことないです。

これ食べながら、チームバチスタの栄光のテレビドラマを動画サイトで見ています。

実は原作の小説でシリーズ全部読んでいるんで見ていなかったんですが、タイに移住すると時間は結構ありますから、見てみました。

やっぱり、予想どうり、ロジカルモンスター白鳥を演じる仲村トオルには違和感がありすぎてなじめない。

こんな2枚目が演じたら出目ですよね。

そうだなぁー、安倍サダオとかどうだろ?

もっと変人っぽさを前面に出して欲しかったね。

やっぱり小説の完成度が高いとドラマ化は難しいですな。

 - 自炊

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