セミリタイヤしてタイに移住した外こもりの楽しい日常

未来のことは分からない・過去のことは忘れたい・ゆっくり今を生きていく外こもりのつぶやき

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タイに移住した外こもりの作る ミートソースとフライドポテト

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タイに移住した外こもりの作る ミートソースとフライドポテト

スパゲティー、大好き。

タイだとアルデンテは高級な石焼釜があるようなイタリアンレストランじゃないと食べられないんだよね。

だからどうしても、自分で作ることが多い。

ミートソースは、タイでも1番ポピュラーなパスタと言えるけど、日本と同じで凄く安っぽい味のものが出てくることが多い。

はずれが多いいので、ロシアンルーレットみたいになってる。

スーパーで見切り品の挽肉が売っていると、ミートソースを作ることが多い。

白ワインとオリーブオイルを多く使うと本格的な味になる。

ホールトマトと生のトマトを炒めたのを合わせると更に本格的に。

チーズものせて、美味しくなります。

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そして、もう1品。

フライドポテト。

皮付きでざく切りにしたジャガイモをから揚げ粉とニンニクスライスを混ぜて醤油もまぶして揚げます。

しっかり味がついて、ホクホクで美味しいです。

マクドナルドのフライドポテトよりかなり美味しいです。

お試しを。

 - 自炊

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