セミリタイヤしてタイに移住した外こもりの楽しい日常

未来のことは分からない・過去のことは忘れたい・ゆっくり今を生きていく外こもりのつぶやき

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タイに移住した外こもりの夕食

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タイに移住した外こもりの夕食②

今夜はオムライスを作ってみた。

上の写真なんだけど、卵を巻かないでチーズも上に乗せてしまった。

やはり初心者には卵焼きでクルンって巻くのは勇気がいるんだよねぇー。

皆さんはそうじゃないですか?

まぁ味は変わりませんので、チーズもトロリで美味しいです。

でも本当は、デミグラスソースかホワイトソースをかけたいねぇー。

だって、オムライスは元々ケチャップ味のアメリカンライスなのにまたケチャップかけるって違和感があるんですけど、、、、、

アメリカンライスのケチャップの味にホワイトソースが絡むのが最高です。

でも家で作るのは、手間が掛かりすぎるのでなかなかしないですね。

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他にはほうれん草のおひたし。

ほうれん草は、普通のスーパーに売ってます。

軽く茹でて絞ってからめんつゆをかけて、鰹節を散らす。

僕はほうれん草のおひたしは、しょうゆではなくめんつゆです。

いつもお醤油の人はぜひ試してみて。

美味しいですよ。

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後は、長ねぎとわかめの中華スープ。

粉末出汁を使った手抜き料理。

でも、わかめと長ネギの味が染み出ていて意外と悪くない。

 

まぁ、今回は見た目はいまいちだけど、美味しいんだよ。

海外に移住して外こもりしているのを感じさせないメニューじゃなぁい?

 - 自炊

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